为深入调研横州茉莉花茶产业发展现状，助力非遗文化传承，2025年7月21日，“‘耕地国宝’同守护，良田沃野绘新卷”实践团赴广西横州市莉香茶业集团有限公司开展参观调研活动。通过参观茉莉花茶非遗博物馆、学习传统制茶工艺、品鉴特色茶饮等形式，团队成员深入了解横州茉莉花产业的历史底蕴与创新发展，感受非遗技艺的独特魅力。

探访非遗博物馆，解码茉莉花文化基因

在莉香茶业廖玉兰经理的带领下，实践团首先参观了茉莉花茶非遗博物馆。廖经理从横州茉莉花的起源和发展讲起，结合地域特色，生动阐释了其“全球10朵茉莉花，6朵来自横州”的产业地位，并详细介绍了当地主栽品种、花期特点及产销规模。团队成员还系统学习了绿茶、红茶等六大茶类知识，对茶产业体系形成初步认知。

图1：廖经理介绍企业文化

图2：廖经理介绍横州茉莉花茶发展历史

沉浸式体验非遗工艺，见证“茶与花”的邂逅

“茉莉花茶的精髓在于‘窨制’，让茶叶充分吸收花香。”廖玉兰现场演示了鲜花筛选、花茶拌和、鲜花窨制、通花散热、茶花分离等关键工艺，并指导实践团成员动手参与花茶制作，同学们在实操中体会到传统技艺的严谨与匠心。此外，廖玉兰还展示了茉莉花纯露、精油及新中式茶饮等创新产品，凸显产业链延伸的丰硕成果。

图3：茉莉花茶制作工艺现场演示

图4：实践团成员参与体验

图5：茉莉花相关创新产品展示

共话产业蓝图，茶香赋能乡村振兴

参观结束后，莉香茶业与实践团开展座谈会，会上廖经理分享了莉香茶业的销售策略与产业布局，强调通过“非遗+电商”“文旅融合”等模式推动品牌升级。实践团学生成员就“横州茉莉花茶的创新发展”“企业与花农合作模式”等问题与廖经理展开交流，现场气氛热烈。活动尾声，团队品鉴了茉莉奶茶、六堡茶等特色茶饮，在氤氲茶香中感悟传统产业与现代生活的交融。

图6：座谈会现场

此次参观调研不仅让实践团成员领略了非遗文化的深厚底蕴，更见证了科技赋能下传统农业的焕新之路。我们将总结提炼调研成果，为横州茉莉花产业高质量发展贡献青年智慧，以实际行动绘就乡村振兴新画卷。

图7：参观调研合影

（图：林维奇/文：刘冬冬、甘佳雯、叶水秀/审核：熊曦柳、王辰、覃源）